Советы-для-здорового-рамадана
Общество и культура

Советы для здорового Рамадана

Месяц Рамадан – это прекрасная возможность сосредоточиться на возвращении сбалансированного и здорового образа жизни. Через пост вы узнаете, как управлять своими привычками питания и повышать самодисциплину.

Эта статья поможет вам понять проблемы со здоровьем, связанные с постом, чтобы вы могли сделать более осознанный выбор, свести к минимуму осложнения и максимизировать преимущества вашего поста.

Хорошая и плохая пища во время Рамадана

Во время Рамадана вам необходимо приложить дополнительные усилия, чтобы включить продукты всех пяти групп, чтобы обеспечить разнообразное и сбалансированное питание.

Эти продукты включают в себя:

  • Хлеб, крупы и другие зерновые продукты

  • Фрукты и овощи

  • Мясо, рыба и птица

  • Молоко, сыр и йогурт

  • Жиры и сахара (они содержат очень мало питательных веществ и содержат много калорий, поэтому их потребление должно быть ограничено).

Наиболее часто употребляемыми продуктами питания Пророка Мухаммеда (PBUH) были молоко, финики, баранина и овес. Полезные продукты, упомянутые в Священном Коране – это фрукты и овощи, такие как оливки, лук, огурец, инжир, финики, виноград, а также бобы, такие как чечевица.

Сложные углеводы – это продукты, которые помогают медленно высвобождать энергию в течение долгих часов поста. Они содержатся в зернах и семенах, таких как ячмень, пшеница, овес, просо, манная крупа, бобы, чечевица, мука из цельного зерна и рис.

Пищевые продукты, богатые клетчаткой, также перевариваются медленно и включают в себя крупы, цельную пшеницу, зерна и семена, картофель с кожурой, овощи, такие как зеленая фасоль, и почти все фрукты, включая абрикосы, чернослив и инжир.

Продукты, которых следует избегать – это сильно обработанные и быстро горящие продукты, которые содержат рафинированные углеводы, такие как сахар и белая мука, или жирную пищу, такую как пирожные, печенье, шоколад и конфеты. Следует также избегать избыточного содержания кофеина в напитках, таких как чай, кофе и кола (кофеин является мочегонным средством и стимулирует более быструю потерю воды при мочеиспускании).

Методы приготовления, которые следует избегать

Альтернативные методы

Фритюр

Мелкая жарка – как правило, разница вкуса очень мала.

Обжаривание

Гриль или запекание полезнее для здоровья и помогают сохранить вкус и оригинальный аромат пищи, особенно курицы и рыбы.

Карри с излишним маслом

Начните с измерения масла, используемого в карри, и постарайтесь постепенно снизить содержание масла, например, сократите пять столовых ложек до четырех. Это хороший способ уменьшить количество масла, не замечая большой разницы во вкусе. Полезный совет – используйте больше лука и помидоров в карри.

Что я должен есть на Сухур и Ифтар?

Сухур

Еда перед рассветом должна быть полезной и умеренной. Еда должна наполнять и обеспечивать достаточно энергии в течение многих последующих часов. Поэтому особенно важно включать медленно перевариваемые продукты, такие как сложные углеводы. Пейте больше жидкости, чтобы держать себя гидратированными в течение дня и помогать пищеварению.

Ифтар

Еда, которая нарушает дневной пост, может включать в себя финики в соответствии с пророческой традицией. Финики обеспечат освежающий всплеск столь необходимой энергии. Фруктовые соки также будут оказывать подобное оживляющее действие.

Духовность и пища

Пища имеет большое значение в исламе. Это связано с отношениями с Аллахом. Коран 20:81 гласит:

«Вкушайте блага, которыми Мы наделили вас, но не преступайте посредством их границы дозволенного»

Физическое тело – это дар Аллаха. Оно дано людям как Аманах (в доверительной собственности), чтобы заботиться о нем в течение определенного периода. Количество и выбор пищи оказывает непосредственное влияние на физическое и духовное благополучие человека. Пища, которую вы потребляете, влияет на ваше поведение и личность. В Исламе уже давно осуждают переедание, так как считается, что он усиливает мирские аппетиты и вызывает лень, тем самым «притупляя» душу, препятствуя духовному росту и усиливая физические недуги.

Благословенный Пророк (мир ему) сказал:

«Дети Адама не наполняют сосуды хуже своего желудка. Для них достаточно нескольких кусочков, чтобы держать спину прямо. Если они должны есть больше, то треть должна быть для еды, треть для питья и треть для воздуха. (Сунан аль-Тирмизи)»

Коран 07:31:

«О сыны Адама! Облекайтесь в свои украшения при каждой мечети. Ешьте и пейте, но не расточительствуйте, ибо Он не любит расточительных.»

Болезнь и пост

Пост Рамадана обязателен для здорового взрослого человека, но когда пост может значительно повлиять на здоровье человека или если он действительно болен, ислам освобождает его от поста. Коран 02:185 говорит:

«Аллах желает вам облегчения и не желает вам затруднения.»

Коран ясно дает понять, что люди, у которых есть заболевание или какое-либо недомогание, которое делает пост вредным для их здоровья, то они освобождаются от поста. Чтобы компенсировать пропущенные посты, они могут поститься позже, когда они здоровы. Если это невозможно из-за продолжительной болезни, они могут накормить бедных. Последняя форма компенсации известна как Фидья.

Вывод

  • Ешьте нормальные, питательные блюда в Сухур и Ифтар.

  • Избегайте продуктов с высоким содержанием жира, соли и сахара.

  • Выберите диету, богатую фруктами, овощами, бобами, чечевицей, рисом и зерном.

  • Пейте много жидкости и избегайте напитков с кофеином, таких как кофе, чай, энергетические напитки или кола.

  • Разбавляйте свой пост со здоровой закуской, как финики – питательный взрыв натурального сахара.

  • Поговорите с медицинским работником, прежде чем менять режимы приема лекарств для Рамадана.

  • Избегайте чрезмерных упражнений во время поста.

.
Print Friendly, PDF & Email

You may also like...